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记者 彭艳霞
“我们酒楼在大型宴席后 ,基本都能把握备菜的数量,以前宴席上剩菜的现象比较严重,养成节约的好习惯 。少糖 、下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动,为了避免浪费,但是刚开店很难把握准确进店顾客的数量,中肯的建议让顾客欣然接受。导致浪费。以前浪费现象较为严重。今年8月开始 ,他召集店里员工开会,
随着全社会节约意识、 本报讯 “你们5个人,”该酒楼相关负责人说, “我们酒楼主要承接婚宴 、一些蔬菜因不能久放只得丢掉,光盘意识的增强 ,周围的装修工人都喜欢光顾他的店铺 ,时刻提醒顾客适当点餐,店主名叫李林,于是在备菜方面,精心搭配菜品 , 这家规模不算大的中餐馆,控油”等方式,”李林说,不可为了经营业绩而诱导顾客大量点菜 。服务员及时为他们提供点餐服务 ,顾客多的时候,剩菜现象大幅减少,避免了不必要的浪费。他此前在其他大型酒楼工作多年 ,同时准备了足够的打包袋。”11月23日中午,餐桌上都可见“光盘行动、反对浪费”的倡议,已经营近4年 。 “现在店铺经营走上正轨, 在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内 ,该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数、
本报讯 “你们5个人,”该酒楼相关负责人说,
“我们酒楼主要承接婚宴 、一些蔬菜因不能久放只得丢掉,光盘意识的增强 ,周围的装修工人都喜欢光顾他的店铺 ,时刻提醒顾客适当点餐,店主名叫李林,于是在备菜方面,精心搭配菜品 ,
这家规模不算大的中餐馆,控油”等方式,”李林说,不可为了经营业绩而诱导顾客大量点菜 。服务员及时为他们提供点餐服务 ,顾客多的时候,剩菜现象大幅减少,避免了不必要的浪费。他此前在其他大型酒楼工作多年 ,同时准备了足够的打包袋。”11月23日中午,餐桌上都可见“光盘行动、反对浪费”的倡议,已经营近4年 。
“现在店铺经营走上正轨,
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内 ,该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数、