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对此 ,因此以《报告》为依据宣传“牛奶致癌”并不科学。有流行病学调查显示,消化 、但含量很小 。 关于牛奶的谣言层出不穷——“牛奶致癌”“牛奶不适合中国人体质”,另外 ,男性则易患前列腺癌等。有专家解释 ,IGF-1是广泛存在于人体中的具有重要生理作用的蛋白质。该书主旨是倡导欧美民众改变以动物性食物为主的不良饮食习惯 ,而我国居民乳制品摄入量远远没有达到欧美流行病学研究中的最高摄入量每日600克以上,但迄今为止并没有证据说明IGF-1是致癌的直接原因 。更不用说致癌了。与人体本身含有的IGF-1量相比微不足道。 “牛奶致癌论”的主要论据来自部分流行病学的研究结果(特别是针对前列腺癌), IGF-1全称叫做类胰岛素一号增长因子 ,并没有说明其有致癌的作用 。 雅安日报/北纬网记者 吴丹 整理
关于牛奶的谣言层出不穷——“牛奶致癌”“牛奶不适合中国人体质”,另外 ,男性则易患前列腺癌等。有专家解释 ,IGF-1是广泛存在于人体中的具有重要生理作用的蛋白质。该书主旨是倡导欧美民众改变以动物性食物为主的不良饮食习惯 ,而我国居民乳制品摄入量远远没有达到欧美流行病学研究中的最高摄入量每日600克以上,但迄今为止并没有证据说明IGF-1是致癌的直接原因 。更不用说致癌了。与人体本身含有的IGF-1量相比微不足道。
“牛奶致癌论”的主要论据来自部分流行病学的研究结果(特别是针对前列腺癌),
IGF-1全称叫做类胰岛素一号增长因子 ,并没有说明其有致癌的作用 。
雅安日报/北纬网记者 吴丹 整理